Rosh hashana – jødisk nyttår Rosh hashana, som helt bokstavelig talt betyr «årets hode», er det jødiske nyåret. På denne dagen feirer vi... Les mer...
Søt og god honningkake Til Rosh Hashana spiser man mat som tradisjonelt er søtet med honning – blant delikatessene er søtet brød... Les mer...
En sefardisk Rosh hashana-feiring Rosh hashana, det jødiske nyttåret, feires i likhet med de fleste jødiske helligdager med festmåltid i hjemmet og... Les mer...
Tzimmes – en søt blanding Tzimmes er en søt hoved- eller siderett. Mange spiser tzimmes til Pesaḥ, men i andre familier er det... Les mer...
Mor Meszansky´s kneidlach Denne oppskriften på kneidlach, eller melboller, kommer opprinnelig fra Vilnius og familien Mezansky. Oppskriften har gått fra mor... Les mer...
