KOSHER

Hvorfor spiser jøder kosher-mat?

Kosher-mat er betegnelsen på mat som det er lov spise hvis man følger de jødiske spisereglene. Det er kanskje mest kjent at svin ikke er kosher, men kosher-reglene er langt mer omfattende. Det er lov å spise noen typer av kjøtt og fisk, mens andre er forbudt. Eksempel på fisk som ikke er kosher er skalldyr.

Det er kun lov å spise kjøtt som har blitt slaktet etter spesielle jødiske regler. Det er heller ikke lov å blande kjøtt- og melkeprodukter i det samme måltidet. Kosher-reglene er en del av Toraens påbud og forbud som utgjør jødedommen i praksis. Kosher har ikke noe å gjøre med hva som er sunt, men er leveregler på linje med andre regler innen jødedommen.

Les mer om kosher her