Kosher og Jødisk mat

Bagel-med-laks

Kosher mat i Norge

Hvordan skal man holde kosher i Norge?  Kan man kjøpe kosher-mat i dagligvarebutikken?  Og behøver alle matvarer bli sjekket av en rabbiner ... Les mer...
kosher

Hva er Kosher?

Kosher - hva betyr det? Må en rabbiner velsigne maten? Nei, kosher er faktisk hebraisk for ordet passende, og beskriver den maten som er pas... Les mer...

Oppskrifter

Marokkanske-gulrøtter

Marokkanske gulrøtter

Denne marokkanske gulrot oppskriften kom til Norge med innvandringen av sefardiske jøder fra Nord-Afrika. Den er enkel å lage og passer til ... Les mer...