Sufganiot – Smultring er godt!
Da innvandringen av jøder fra Midtøsten til Norge startet i slutten av 1960-tallet, hadde de med seg oppskrifter på sufganiot, deres tradisjonell ḥanukka–bakst. Navnet kommer
Meny
Da innvandringen av jøder fra Midtøsten til Norge startet i slutten av 1960-tallet, hadde de med seg oppskrifter på sufganiot, deres tradisjonell ḥanukka–bakst. Navnet kommer
Ḥanukka – i løpet av de åtte dagene lysfesten varer er det tradisjon å spise mat stekt i olje, og en av mest vanlige rettene